Ziegenkäseschaum
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Ziegenkäseschaum
AOK TIPP
Zutaten
- 50 g Ziegenkäse
- 200 ml Sahne
- 2 Blatt Gelatine
Anleitungen
- Die Gelatine einweichen.
- In einem Topf die Sahne und den Ziegenkäse verrühren und 5 Minuten bei milder Hitze erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und durch ein Sieb passieren.
- Dann in einen Isi Bläser geben und Kühl stellen
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 50gKalorien: 206kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 4gFett: 21gungesätt. Fettsäuren: 5gCholesterin: 63mgSalz: 61mgKalium: 51mgZucker: 2gVitamin A: 869IUVitamin C: 0.3mgKalzium: 51mgEisen: 0.3mgMagnesium: 6mg
Nährwertangaben
Ziegenkäseschaum
Portionsgröße
50 g
Menge pro Portion
Kalorien
206
% Täglicher Bedarf*
Fett
21
g
32
%
ungesätt. Fettsäuren
5
g
Cholesterin
63
mg
21
%
Salz
61
mg
3
%
Kalium
51
mg
1
%
Kohlenhydrate
1
g
0
%
Zucker
2
g
2
%
Eiweiß
4
g
8
%
Vitamin A
869
IU
17
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Kalzium
51
mg
5
%
Eisen
0.3
mg
2
%
Magnesium
6
mg
2
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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