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Warme Grütze von der Kirsche
Andreas Widmann
Warme Grütze von der Kirsche
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AOK TIPP
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Gericht
Desserts
,
Sommer
Land & Region
Deutsch
Portionen
4
Personen
Kalorien
220
kcal
Kochutensilien
Topf
Herdplatte
Schüssel
Schneebesen
Messer
Schneidebrett
Zutaten
1x
2x
3x
Kirschgrütze
90
g
Zucker
15
g
Pektin
750
g
Kirschen
entsteint
120
ml
Wasser
25
ml
Himbeeressig
2
g
Agar
(TEXTURAS)
Anleitungen
Kirschgrütze
20 g Zucker in einer kleinen Schüssel mit dem Pektin mischen.
Die Kirschen mit dem restlichen Zucker und dem Wasser in einen Topf geben und vorsichtig aufkochen.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pektinmischung und den Essig unterrühren, nochmals aufkochen und das Agar einrühren.
2–3 Minuten köcheln lassen, bis das Kompott andickt.
Platz für eigene Notitzen
Hier ist Platz für Ihre eigenen Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen:
45
g
Kalorien:
220
kcal
Kohlenhydrate:
56
g
Eiweiß:
2
g
Fett:
1
g
ungesätt. Fettsäuren:
1
g
Salz:
10
mg
Kalium:
427
mg
Ballaststoffe:
4
g
Zucker:
47
g
Vitamin A:
120
IU
Vitamin C:
13
mg
Kalzium:
29
mg
Eisen:
1
mg
Magnesium:
25
mg
Nährwertangaben
Warme Grütze von der Kirsche
Portionsgröße
45 g
Menge pro Portion
Kalorien
220
% Täglicher Bedarf*
Fett
1
g
2
%
ungesätt. Fettsäuren
1
g
Salz
10
mg
0
%
Kalium
427
mg
12
%
Kohlenhydrate
56
g
19
%
Ballaststoffe
4
g
17
%
Zucker
47
g
52
%
Eiweiß
2
g
4
%
Vitamin A
120
IU
2
%
Vitamin C
13
mg
16
%
Kalzium
29
mg
3
%
Eisen
1
mg
6
%
Magnesium
25
mg
6
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
Keyword
Desserts
,
Sommer
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