Rettich Cannelloni
Präsentiert von
Rettich Cannelloni
AOK TIPP
Kochutensilien
- 1 Messer
Zutaten
- 200 g Rettich weiss
- 100 g Schafskäse
- 20 g Schnittlauch
- 20 g Petersilie
- 20 g Kerbel
- Salz
- Pfeffer
- Essig
- Öl
Anleitungen
- Für den Cannelloni Weißen Rettich der Länge nach in ca 2mm Dünne Scheiben schneiden und einsalzen.
- Für die Füllung Schafskäse in kleine Würfel schneiden sowie mit gehackten Kräutern sowie Salz, Pfeffer, Öl und Essig abschmecken.
- Nun die Füllung auf den Rettich spritzen und einrollen als nächstes in Mundgerechte Stücke schneiden und mit Käse Stückchen sowie Kräutern ausgarnieren
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 50gKalorien: 90kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 5gFett: 6gungesätt. Fettsäuren: 1gCholesterin: 22mgSalz: 303mgKalium: 409mgBallaststoffe: 2gZucker: 1gVitamin A: 1037IUVitamin C: 23mgKalzium: 216mgEisen: 2mgMagnesium: 24mg
Nährwertangaben
Rettich Cannelloni
Portionsgröße
50 g
Menge pro Portion
Kalorien
90
% Täglicher Bedarf*
Fett
6
g
9
%
ungesätt. Fettsäuren
1
g
Cholesterin
22
mg
7
%
Salz
303
mg
13
%
Kalium
409
mg
12
%
Kohlenhydrate
6
g
2
%
Ballaststoffe
2
g
8
%
Zucker
1
g
1
%
Eiweiß
5
g
10
%
Vitamin A
1037
IU
21
%
Vitamin C
23
mg
28
%
Kalzium
216
mg
22
%
Eisen
2
mg
11
%
Magnesium
24
mg
6
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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