Limettentopfenmousse mit frischen Beeren
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Limettentopfenmousse mit frischen Beeren
AOK TIPP
Kochutensilien
Zutaten
Limettentopfenmousse
Beeren nach Wunsch
- 80 g Himbeere
- 80 g Johannisbeeren
- 80 g Erdbeeren
- 80 g Heidelbeeren
Anleitungen
Limettentopfenmousse
- Quark, Jogurt, Puderzucker, Limettensaft in eine Schüssel geben
- Alles zusammen zu einer glatten Masse verrühren.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- Dann die Gelatine ausdrücken und in ein kleines Töpfchen geben, und mit 100g von der Masse handwarm erhitzen bis die Gelatine aufgelöst ist
- Nun die geschlagene Sahne unterheben und mit der Masse vermischen. se für 2stdkalt stellen
- In gewünschte Gläser oder Schüssel umfüllen und mindestens 2 Stunden abgedeckt kühlen.
Beeren nach Wunsch
- Währenddessen die gewünschten Beeren nach Belieben zuschneiden und waschen
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 80gKalorien: 703kcalKohlenhydrate: 50gEiweiß: 24gFett: 47gungesätt. Fettsäuren: 12gCholesterin: 147mgSalz: 107mgKalium: 255mgBallaststoffe: 2gZucker: 45gVitamin A: 1922IUVitamin C: 21mgKalzium: 144mgEisen: 1mgMagnesium: 22mg
Nährwertangaben
Limettentopfenmousse mit frischen Beeren
Portionsgröße
80 g
Menge pro Portion
Kalorien
703
% Täglicher Bedarf*
Fett
47
g
72
%
ungesätt. Fettsäuren
12
g
Cholesterin
147
mg
49
%
Salz
107
mg
5
%
Kalium
255
mg
7
%
Kohlenhydrate
50
g
17
%
Ballaststoffe
2
g
8
%
Zucker
45
g
50
%
Eiweiß
24
g
48
%
Vitamin A
1922
IU
38
%
Vitamin C
21
mg
25
%
Kalzium
144
mg
14
%
Eisen
1
mg
6
%
Magnesium
22
mg
6
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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