Karottenpüree
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Karotten-Püree als Sättigungsbeilage
AOK TIPP
Anleitungen
Karottenpüree
- Die Karotten in Butter anschwitzen, Honig dazugeben und karamellisieren.
- Mit der Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen.
- Wenn die Karotten weich sind, die Sahne dazugeben und gut durchmixen.
- Anschließend mit etwas Salz abschmecken.
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 250gKalorien: 223kcalKohlenhydrate: 9gEiweiß: 4gFett: 20gungesätt. Fettsäuren: 5gCholesterin: 55mgSalz: 564mgKalium: 356mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 13214IUVitamin C: 5mgKalzium: 75mgEisen: 0.5mgMagnesium: 12mg
Nährwertangaben
Karottenpüree
Portionsgröße
250 g
Menge pro Portion
Kalorien
223
% Täglicher Bedarf*
Fett
20
g
31
%
ungesätt. Fettsäuren
5
g
Cholesterin
55
mg
18
%
Salz
564
mg
25
%
Kalium
356
mg
10
%
Kohlenhydrate
9
g
3
%
Ballaststoffe
2
g
8
%
Zucker
5
g
6
%
Eiweiß
4
g
8
%
Vitamin A
13214
IU
264
%
Vitamin C
5
mg
6
%
Kalzium
75
mg
8
%
Eisen
0.5
mg
3
%
Magnesium
12
mg
3
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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