Gazpacho Mallorquin
Gazpacho Mallorquin
AOK TIPP
Zutaten
Anleitungen
- Salatgurke längs halbieren und die Kerne entfernen. Paprika und Tomaten putzen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen.
- Alles in grobe Stücke schneiden und mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker leicht überwürzt abschmecken und ruhig kräftig vermengen.
- Am besten über Nacht ziehen lassen und dann alles leicht stückig pürieren.
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 200gKalorien: 12kcalKohlenhydrate: 0.2gEiweiß: 0.04gFett: 1gungesätt. Fettsäuren: 1gSalz: 0.2mgKalium: 5mgBallaststoffe: 0.04gZucker: 0.1gVitamin A: 30IUVitamin C: 1mgKalzium: 1mgEisen: 0.01mgMagnesium: 0.3mg
Nährwertangaben
Gazpacho Mallorquin
Portionsgröße
200 g
Menge pro Portion
Kalorien
12
% Täglicher Bedarf*
Fett
1
g
2
%
ungesätt. Fettsäuren
1
g
Salz
0.2
mg
0
%
Kalium
5
mg
0
%
Kohlenhydrate
0.2
g
0
%
Ballaststoffe
0.04
g
0
%
Zucker
0.1
g
0
%
Eiweiß
0.04
g
0
%
Vitamin A
30
IU
1
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalzium
1
mg
0
%
Eisen
0.01
mg
0
%
Magnesium
0.3
mg
0
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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