Dunkler Biskuitteig
Dunkler Biskuitteig als Einlage für ein Eisparfait
AOK TIPP
Zutaten
Biskuitteig
- 4 Stück Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl 405
- 20 g Kakaopulver
Anleitungen
Biskuitteig
- Eier und Zucker schaumig schlagen.4 Stück Eier, 125 g Zucker
- Mehl und Kakaopulver nach und nach unterheben.125 g Mehl, 20 g Kakaopulver
- Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier etwa 2 cm dick ausstreichen.
- Im Ofen bei 160° C ca. 25 Minuten backen
- Stürzen und auskühlen lassen und zur Weiterverarbeitung verwenden
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 50gKalorien: 309kcalKohlenhydrate: 58gEiweiß: 10gFett: 5gungesätt. Fettsäuren: 2gCholesterin: 164mgSalz: 64mgKalium: 171mgBallaststoffe: 3gZucker: 32gVitamin A: 238IUKalzium: 36mgEisen: 3mgMagnesium: 37mgKoffein: 12mg
Nährwertangaben
Dunkler Biskuitteig
Portionsgröße
50 g
Menge pro Portion
Kalorien
309
% Täglicher Bedarf*
Fett
5
g
8
%
ungesätt. Fettsäuren
2
g
Cholesterin
164
mg
55
%
Salz
64
mg
3
%
Kalium
171
mg
5
%
Kohlenhydrate
58
g
19
%
Ballaststoffe
3
g
13
%
Zucker
32
g
36
%
Eiweiß
10
g
20
%
Vitamin A
238
IU
5
%
Kalzium
36
mg
4
%
Eisen
3
mg
17
%
Magnesium
37
mg
9
%
Koffein
12
mg
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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