Dillsponge
Gebackener Dillsponge als fluffiger Bestandteil für Vorspeisen
AOK TIPP
Kochutensilien
Anleitungen
Dillsponge
- Alle Zutaten mixen, durch ein feines Sieb passieren und in einen Sahnesiphon füllen.
- Zwei N2O-Kapseln auf den Siphon schrauben und 30 Minuten im Kühlschrank ruhenlassen.
- Eine Kaffeetasse mit Butter ausstreichen und die Sponge - Masse 2–3 cm hoch hineinspritzen.
- In der Mikrowelle bei 900 W 20–30 Sekunden backen.
- Aus dem Förmchen nehmen und zur Weiterverarbeitung verwenden
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 5gKalorien: 435kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 16gFett: 34gungesätt. Fettsäuren: 11gCholesterin: 606mgSalz: 413mgKalium: 173mgBallaststoffe: 1gZucker: 2gVitamin A: 1420IUVitamin C: 1mgKalzium: 86mgEisen: 3mgMagnesium: 16mg
Nährwertangaben
Dillsponge
Portionsgröße
5 g
Menge pro Portion
Kalorien
435
% Täglicher Bedarf*
Fett
34
g
52
%
ungesätt. Fettsäuren
11
g
Cholesterin
606
mg
202
%
Salz
413
mg
18
%
Kalium
173
mg
5
%
Kohlenhydrate
15
g
5
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
2
g
2
%
Eiweiß
16
g
32
%
Vitamin A
1420
IU
28
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalzium
86
mg
9
%
Eisen
3
mg
17
%
Magnesium
16
mg
4
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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