Apfelkonfitüre
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Apfelkonfitüre
AOK TIPP
Zutaten
- 50 g Trauben
- 40 g Butter
- 2 Stück Zimtstangen
- 100 g Gelierzucker
- 4 Stück Apfel
Anleitungen
- Die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in große Stücke schneiden.
- Mit Zitronensaft beträufeln, in einen Topf geben und mit Apfelsaft oder Wasser zu einem weichen Brei kochen.
- Vanilleschote auskratzen.
- Gelfix mit 125g Zucker vermischen und zum Apfelbrei geben.
- Alle Zutaten zum Kochen bringen, wenn alles sprudelnd kocht, den restlichen Zucker zugeben und für 4 Minuten sprudelnd kochen lassen
Platz für eigene Notitzen
Nährwertangaben
Portionsgrößen: 50gKalorien: 168kcalKohlenhydrate: 24gEiweiß: 0.1gFett: 8gungesätt. Fettsäuren: 2gCholesterin: 22mgSalz: 64mgKalium: 2mgZucker: 24gVitamin A: 250IUKalzium: 2mgEisen: 0.003mgMagnesium: 0.2mg
Nährwertangaben
Apfelkonfitüre
Portionsgröße
50 g
Menge pro Portion
Kalorien
168
% Täglicher Bedarf*
Fett
8
g
12
%
ungesätt. Fettsäuren
2
g
Cholesterin
22
mg
7
%
Salz
64
mg
3
%
Kalium
2
mg
0
%
Kohlenhydrate
24
g
8
%
Zucker
24
g
27
%
Eiweiß
0.1
g
0
%
Vitamin A
250
IU
5
%
Kalzium
2
mg
0
%
Eisen
0.003
mg
0
%
Magnesium
0.2
mg
0
%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf eine 2500 kcal durchschnitts Tagesbedarf
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